Електрогриль REDMOND RGM-M800
SteakMaster RGM-M800 — це прилад 2 в 1, який поєднує в собі функції контактного гриля й духовки. Ви зможете готувати соковиті м'ясні та рибні стейки, смажити та запікати овочі та морепродукти, робити запіканки, пироги та різноманітні десерти.
Щоб максимально розширити можливості моделі, REDMOND випустив додаткові пристрої та аксесуари, які ви можете використовувати разом із приладом. Серед них ви знайдете:
- Термометр кухонний RAM-KT1
- Форма одноразова алюмінієва
- Деко RAM-BP1
СтейкМайстер як духовка
SteakMaster RGM-M800 легко використовувати замість духової шафи: викладіть продукти в деко RAM-BP1 або у фольговану форму, накрийте фольгою і встановіть у гриль. Ви зможете робити різноманітні запіканки, м'ясо по-французьки, гарніри з овочів, круп і бобових, пироги із ситними та солодкими начинками, бісквіти, печиво й безліч інших апетитних страв. Приготовані у такий спосіб продукти виходять соковитими, зберігають максимум вітамінів і поживних речовин.
Деко REDMOND з вуглецевої сталі забезпечить рівномірне нагрівання продуктів під час запікання: страви вийдуть не тільки корисними, але й дуже смачними.
Гриль розігрівається й пече страви швидше звичайної духовки, крім того, після приготування панелі залишаються чистими, і їх не потрібно буде мити. У листі або фользі зручно готувати обід вечеря або десерт порційно, щоб подавати до столу тільки свіжі й ароматні страви.
СтейкМайстер як гриль
СтейкМайстер легко настроюється для приготування різних продуктів. За допомогою регулятора потужності можна вибрати відповідну температуру як для баварських ковбасок, так і для ніжних креветок і сезонних овочів. Максимальна температура приготування 230 °C — SteakMaster RGM-M800 не варить продукти, а по-справжньому смажить їх, створює апетитну хрустку скоринку зовні та зберігає сік всередині. Гриль швидко розігрівається до потрібної температури, а світловий індикатор підкаже, коли пора викладати стейк на панелі. Розмір панелей RGM-M800 (291 мм х 261 мм) дасть змогу за один раз приготувати кілька соковитих котлет для бургерів, ситних біфштексів або курячих відбивних.
Щоб стейки завжди виходили ідеальної на ваш смак прожарювання, використовуйте термощуп REDMOND RAM-KT1. Ви в будь-який момент зможете визначити температуру всередині м'яса:
- 40-45 °C — стейк майже сирий (RARE),
- 50-55 °C рожеве соковите м'ясо середнього прожарювання (MEDIUM),
- 60-80 °C — сильно просмажене м'ясо майже без соку (WELL DONE).
В СтейкМайстрі можна смажити з додаванням мінімуму олії або взагалі без нього — завдяки антипригарному покриттю панелей страва не пригорить і буде більш дієтичною. Якщо ви використовуєте олію або смажите м'ясо з прошарками сала, надлишок жиру стече в спеціальний знімний піддон.
Спеціально для Стейкмайстра кухарі REDMOND розробили кулінарну книгу з докладними рецептами, порадами та яскравими фотографіями. Також ви можете знайти рецепти для гриля в мобільній програмі«Готуємо з REDMOND».